Exportar uma pasta é mais ambíguo do que parece
Um CSV guarda uma tabela. Uma pasta do Excel normalmente guarda várias, mais anotações, mais uma aba que alguém deixou para trás. "Converter isto para CSV" portanto não tem uma única resposta certa, e ferramenta que escolhe a primeira aba calada mais cedo ou mais tarde entrega a errada. Aqui você escolhe, e se precisar de todas recebe um arquivo por aba dentro de um zip.
A codificação é o ajuste que decide se o arquivo abre
UTF-8 com marca de ordem de bytes é o padrão certo: é a marca que faz o Excel abrir com os acentos intactos em vez de adivinhar. Mas muito sistema antigo — contabilidade, importador de banco, ERP legado — recusa UTF-8 e exige Windows-1252. É por isso que os dois estão aqui. Caracteres que não existem no Windows-1252 viram interrogação, o que é dito e não escondido.
Ponto e vírgula ou vírgula, e por que importa
Se o destino é uma planilha num país que usa vírgula como separador decimal, arquivo delimitado por vírgula vai partir 1,50 em duas colunas. Ponto e vírgula é o padrão seguro ali. Se o destino é um programa que espera a convenção internacional, escolha vírgula. Tabulação serve quando o próprio dado contém os dois.
O que não sobrevive
Fórmulas viram o último valor calculado, já que CSV não tem como expressar fórmula. Formatação, cores, células mescladas e largura de coluna somem: CSV é formato de texto, sem noção de aparência. Células que começam com =, +, - ou @ recebem um apóstrofo na frente, porque senão a planilha de destino as trataria como fórmula a executar.
Por que roda no navegador
Pasta do Excel é onde organização guarda o que menos gostaria de ver vazar: folha de pagamento, tabela de preço, carteira de clientes. Subir uma para converter é troca desproporcional por uma mudança de formato.
Como as datas saem
O Excel não guarda data; guarda um número que conta dias desde o fim de 1899, e a data que você vê é esse número vestindo um formato. CSV não tem formato, então o número precisa virar texto, e a escolha do texto importa. As datas saem como 2026-03-14, e com hora como 2026-03-14 09:30. É a ordem ISO, escolhida porque é a única grafia que nenhum sistema lê ao contrário: não dá para confundir com a convenção americana nem com a europeia, e ela ordena certo mesmo como texto puro.